Ein Sonntagsfrühstück
– so ein Genuss!! Das Crunch-Frühstück natürlich. Es ist so gut. Schon in der
Früh werde ich dadurch erinnert, wie schön es ist sich vegan zu ernähren und
was ich alles als „Allesfresser“ verpasst habe.
Gestern wurde ich
gefragt, ob ich gerne weiter vegan leben will und ich würde es echt gern
machen. Ich bin zwar seit 1.1.2012 100% vegetarisch unterwegs, aber die
Umstellung zum Veganer ist dann halt schon noch eine Stufe heftiger. Weil
Fleisch kann man gleich mal weglassen, aber Milchprodukte schwindeln sich
überall rein. Ich würde gern nach der Challenge 100% vegan leben. Mal schauen,
ob es mir gelingt!
Mittag
Zur Feier des Tages,
weil heute Sonntag ist, gab es zu Mittag ein Stufe 2 Gericht. UND es war
einfach nur spitze! „Zucchini mit Amaranth-Füllung“ kann ich nur jedem
empfehlen!! Thymian schmeckt als Garnierung fast noch besser als Oregano, aber
da hab ich jetzt leicht reden, da ich ein kleines Kräuterparadies in meinem
Wohnzimmer hab! Lasst es euch schmecken.
Abend
Sodii, nachdem ich
wieder mal einen Grünteedrink intus hatte, fuhr ich zu einem Studienkollegen
quantenmechanische Rechnungen lösen. Der Grüntee hat aber leider nicht seine
erhoffte Wirkung gezeigt.
Jetzt nasche ich noch
schnell einen Apfel und dann war es das wieder für heute.
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