Bestzeit fürs
Zubereiten meines Crunch-Frühstücks: 9 min. Das lässt sich gut in einen
gestressten Uni-Tag einbringen. Es ist echt jedes Mal aufs Neue für mich
erstaunlich, wie gut so eine selbst zubereitete Mandelmilch schmeckt!!
Mein kleines Training
hab ich auch schon hinter mir. Jetzt kann der Tag kommen!
Mittag
Nachdem ich wieder die
kompletten Einkäufe erledigt habe (natürlich hab ich was vergessen: die
eingelegten Tomaten) gab es heute mit meinem neuen Spiralisierer „Zucchini-Spaghetti
alla Carbonara“. Es war köstlich. Ich hab sie schon einmal gemacht, aber mit
einem anderen Räuchertofu. Aber der Taifun-Tofu ist einfach super lecker und
wird jetzt jedes Mal gekauft!
Also, nach dieser
kurzen Mittagspause geht’s wieder ab auf die Uni.
Abend
Heute Nachmittag war
ich ziemlich müde nach dem Einkaufsstress, schnell kochen, schnell essen (das
ich überhaupt nicht gerne mache – langsam essen und genießen ist meine Stärke!)
und auf die Uni radeln. Deshalb hab ich mir erstmals einen Matcha gegönnt für
den richtigen Kick und siehe da, es wirkt! War schon ziemlich produktiv neben
dem Schlürfen und ich hoffe, der hält noch einige Zeit, da ich noch gern eine
Lauftour machen würde. Mal sehen.
Ich weiß nicht, was
das heute war. Aber mir ist vorgekommen, als hätte mich ein Floh in den Hintern
gebissen. Ich bin gerannt, wie um mein Leben und es war soooooo befreiend!!
Seit zwei Tagen hab ich seitlich am rechten Knie Schmerzen und ich dacht, das
wird heute sicher ein Problem werden beim Lauf. Doch durch den Laufstil, den
ich mir seit einem halben Jahr von Dr. Strunz („Laufen gesund“)
angeeignet habe, war das kein Problem. Meine ganze Kraft geht nämlich nicht
übers Knie, sondern auf den Fußballen. Ich hatte wirklich jahrelang spätestens nach
2 monatigem regelmäßigem Laufen immer Kniebeschwerden, aber seitdem ich meinen Fuß nicht
mehr abrolle, habe ich keine Probleme mehr. Ich kann das Buch jedem empfehlen,
der gerne läuft und sich ein Stück Motivation holen will.
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